Fermeture hebdomadaire

19 octobre

 

Entrée : Poireaux maraîchers cuits à la vapeur,
un œuf de poule fermier cuit mollet : 4,45 €

Plat prêt à réchauffer : Notre curry vert
de poisson blanc (cabillaud)
et du fenouil au citron : 16,95 €

Dessert : Ananas en direct de l’océan indien par avion
au naturel : 4,90 €

20 octobre

 

Entrée : Une salade de lentilles du Puy pleine d’herbes
et fines tranches de Morteau : 4,45 €

Plat prêt à réchauffer : Notre chili con carne,
piquant juste ce qu’il faut,
juste à réchauffer : 13,50 €

Dessert : Notre semoule au lait et à la vanille
de Madagascar : 3,45 €

21 octobre

 

Entrée : Notre soupe de potimarron
au lait de coco et au gingembre : 5,90 €

Plat végétarien : Nos ravioles de tofu fumé, courge et sauge
en bouillon safrané : 13,95 €

Dessert : Notre tarte fine feuilletée aux pommes et poires,
beurre salé, une gousse de vanille de Madagascar : 4,45 €

22 octobre

 

Entrée : Une salade de chou blanc et carottes (cole-slaw)
avec de la chair de tourteau breton : 7,95 €

Plat prêt à cuire : Un beau pavé de maigre sauvage,
juste à poêler
et des carottes confites : 16,95 €

Dessert : Un gâteau moëlleux
au citron de Nice : 4,45 €

23 octobre

 

Entrée : Une araignée bretonne au court-bouillon parfumé
et sa mayonnaise citron et huile d’olive : 19,50 €

Entrée : Huîtres spéciales N°3 Gillardeau
ouvertes sur demande : 15 € les 6

Plat prêt à réchauffer : Un jarret de veau en osso-bucco,
servi avec sa grémolata
et des tagliatelles fraîches : 17,80 €

Plat prêt à cuire : Un pavé de foie de veau à poêler,
sa réduction épicée d’échalotes et balsamique,
haricots verts au persil : 15,95 €

Dessert : Notre cake
au matcha : 4,45 €

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