Fermeture hebdomaire

26 juillet

 
Entrée : Une vinaigrette de cocos de Paimpol aux herbes maraîchères, fines tranches de chorizo : 4,95 €

Plat prêt à cuisiner : Un gros filet de maquereau de ligne simplement poêlé,
crème aigrelette, une salade fraîche de concombres et tomates noires : 13,90 €

Dessert : Notre compote d’abricots au naturel, sans sucre ajouté : 4,45 €

27 juillet

 
Entrée : Notre gaspacho et sa brunoise de légumes : 6,90 €

Plat à réchauffer : Notre curry de poulet fermier et son riz Basmati, juste à réchauffer et déguster : 14,95 €

Dessert : Une fraîcheur de melon de Provence et framboises au naturel : 4,45 €

28 juillet

 
Entrée : Un fromage blanc fermier battu plein d’herbes et d’aromates, une touche de Melfor et d’huile d’olive : 4,45 €

Plat à réchauffer : Travers de porc marinés cuits à basse température puis grillés, sauce pimentée aigre-douce, notre bohémienne : 14,95 €

Dessert : Notre crème caramel au lait cru fermier : 3,95 €

29 juillet

 
Entrée : Lentilles vertes du Puy en salade, vinaigrette de Xérès au citron confit, chair fraîche de crabe breton : 6,95 €

Plat prêt à cuisiner : Un filet de rascasse poêlé, son beurre rouge à la tomate confite, une purée de courgette à la fleur de thym : 16,50 €

Dessert : Mara des bois écrasées à la fourchette, cassonade et crème crue de Normandie : 4,90 €

30 juillet

 
Entrées :
Tartare de saumon bio sur un lit de mesclun : 6,95 €
Huîtres spéciales N°3 Gillardeau, ouvertes sur demande : 12 € les 6

Plat prêt à manger : Notre salade de poisson cru à la tahitienne : citron vert, lait de coco, crudités, herbes et aromates : 15,95 €

Dessert : Notre entremets de fromage frais à la myrtille et son coulis : 4,45 €

Fermeture hebdomadaire