Fermeture hebdomaire

22 juillet

 
Entrée : Penne en salade au basilic et vinaigrette balsamique, tomates vertes et rouges, parme et parmesan : 4,45 €

Plat prêt à cuire :
Une brochette de saumon bio au lard, un jus de tomate au basilic, une salade fraîche de courgettes et herbes en vinaigrette légèrement framboisée : 15,95 €

Dessert : Petites boules de melon de Provence : 3,90 €

23 juillet

 
Entrée : Notre tarte fine feuilletée au thon et aux olives de Sicile : 4,45 €

Plat prêt à cuisiner : Notre bo-bun à la vietnamienne : faux-filet de bœuf mariné, sauce aux herbes et aromates d’Asie, julienne de carottes et fines nouilles de riz : 15,95 €

Dessert : Une coupe de fraises et framboises, notre crème anglaise au lait cru : 4,45 €

24 juillet

 
Entrée : Notre salade de saumon bio d’Irlande au lait de concombre, feuilles de menthe et mesclun : 6,95 €

Plat prêt à réchauffer : Un jarret de veau en osso-bucco, servi avec sa gremolata et ses petits légumes (à accompagner éventuellement de quelques tagliatelles fraîches) : 17,80 €

Dessert : Notre mousse de framboises et son crumble de spéculoos : 4,45 €

25 juillet

 
Entrée : Une assiette colorée à la grecque de tomates, oignons rouges, féta et basilic, aromatisée à l’huile d’olive vierge extra de Crête et au balsamique blanc : 4,45 €

Plat prêt à cuisiner : Espadon du Chili en fines tranches marinées au citron vert et curry de Madras, cuites à la plancha aller-retour, une salade de tomates basilic et balsamique : 17,95 €

Dessert : Notre panna cotta à la fraise : 4,45 €

26 juillet

 
Entrée :
Nos grosses langoustines d’Ecosse cuites vivantes du matin : 24,50 €

Plat prêt à manger :
Une assiette froide de filet de veau et Parme, grosses tranches de tomate ananas, petite sauce façon vitello tonnato, chiffonnade de romaine : 17,95 €

Dessert : Notre compote de reine-claude de Provence : 4,45 €

Fermeture hebdomadaire