Fermeture hebdomaire

21 octobre

 
Entrée : Notre tarte fine feuilletée au jambon de Parme, tomate confite et parmesan : 4,45 €

Plat prêt à cuire :
Un pavé de cabillaud en peau croustillante, sa crème aux pistils de safran, carottes de Créances en sifflet à la vapeur d’estragon : 15,95 €

Dessert : Notre riz au lait à l’ancienne : 3,45 €

22 octobre

 
Entrée : Notre cheese cake au saumon fumé, son coulis de tomate confite à l’aneth : 6,95 €

Plat prêt à cuisiner : Notre bo-bun à la vietnamienne : faux-filet de bœuf mariné, sauce aux herbes et aromates d’Asie, julienne de carottes et nouilles fines : 15,95 €

Dessert : Notre pot de crème au chocolat brut de Tanzanie : 3,95 €

23 octobre

 
Entrée : Notre soupe d’inspiration thaï, au poulet fermier, gingembre, épices et herbes d’Asie : 7,90 €

Plat prêt à réchauffer : Une cuisse de lapin mijotée à la bière, petits oignons blancs, pleurottes et rattes du Touquet : 13,95 €

Dessert : Notre crème caramel au lait cru fermier de Normandie : 3,95 €

24 octobre

 
Entrée : Notre petit chausson feuilleté au thon et son caviar de tomate confite : 4,45 €

Plat prêt à cuisiner : Une assiette de moules de Bouchot du Mont-Saint-Michel à la crème safranée : 13,90 €

Dessert : Pommes de saison sautées à la crème crue, gousse de vanille de Madagascar et bâton de cannelle : 4,45 €

25 octobre

 
Entrées :
Notre tartare de Saint-jacques d’Erquy sur son lit de mesclun : 11,95 €
Une panna cotta à la tomate et au crabe breton parfum estragon : 6,95 €

Plat à réchauffer :
Notre tagine de poulet au citron et tous ses légumes, juste à réchauffer et déguster. : 14,95 €

Plat prêt à cuisiner :
Coquilles Saint-Jacques d’Erquy grillées servies sur une effilochée crémée de poireaux cuisinés au Noilly-Prat : 19,50 €

Dessert : Notre tarte fine feuilletée à la pomme Rubinette au beurre cru salé et à la vanille de Madagascar : 4,45 €

Fermeture hebdomadaire