Fermeture hebdomadaire

19 janvier

 

Entrée : Une salade de chou-carottes à la sauce sésame : 4,45 €

Plat prêt à cuire : Un beau filet de Saint-Pierre à poêler, un beurre de citron bergamote et une purée de carottes ou de courgette, au choix : 19,50 €

Dessert : Notre salade d’agrumes à cru : 4,90 €

20 janvier

 

Entrée : Notre tarte fine feuilletée oignons et anchois, façon pissalalière : 4,45 €

Plat prêt à gratiner : Notre hachis parmentier au boeuf, juste à gratiner ! : 13,95 €

Dessert : Le gâteau au chocolat de ma maman et sa sauce à la vanille : 4,45 €

21 janvier

 

Entrée : Notre soupe de potimarron au lait de coco et au gingembre : 5,90 € les 50 cl

Plat prêt à réchauffer : Un magret de canard du Sud-ouest aux 2 coriandres, un chutney de mangue et des légumes Shop Suey : 14,95 €

Dessert : Notre panna cotta à la mangue et son coulis : 4,95 €

22 janvier

 

Entrée : Une salade de haricots verts, mesclun, magret fumé et un oeuf mollet : 5,95 €

Plat prêt à réchauffer : Un filet de haddock poché au lait, accompagné d’une sauce blanche et de pommes de terre vapeur, le tout juste à réchauffer ! : 14,80 €

Dessert : Notre tarte à la myrtille, comme dans les montagnes vosgiennes : 4,45 €

23 janvier

 

Entrées :
Notre soupe Tom Yam aux gambas, galanga, kaffir et lait de coco: 7,95 € les 50 cl

Une terrine de courgette coco-coriandre : 4,45 €

Plat prêt à réchauffer : Notre bourguignon de joues de boeuf, avec ses carottes et ses champignons et des tagliatelles fraîches : 15,95 €

Plat prêt à cuire : Un onglet de veau Sallers à poêler, une sauce au poivre vert
et une purée de céleri : 14,95 €

Dessert : Notre tarte fine feuilletée poire et miel, branche de romarin : 4,45 €

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