Fermeture hebdomaire

21 mars

 

Entrée : Notre tarte fine feuilletée végétarienne aux herbes et à la tomate confite : 4,45 €

Plat prêt à cuire : Un filet de haddock poché au lait puis poêlé, son beurre d’ail, persil et câpres,
sa compotée d’aubergine tomate et ail : 14,80 €

Dessert : Notre crème au lait cru fermier et au chocolat brut de Tanzanie : 4,45 €

22 mars

 

Entrée : Notre fine rémoulade de céleri, quelques fines tranches de saumon fumé bio : 6,95 €

Plat à réchauffer : Un pigeon rôti aux épices tandoori, yaourt à la menthe, tagliatelles fraîches : 16,95 €

Plat prêt à cuire ou à manger froid : Notre bo-bun à la vietnamienne : faux-filet de bœuf mariné, sauce aux herbes et aromates d’Asie, julienne de carottes et fines nouilles de riz : 14,95 €

Dessert : Une coupe de fromage blanc fermier battu, mangue et coulis de mangue : 4,90 €

23 mars

 

Entrée : Notre salade de tomates, burrata et basilic : 4,95 €

Plat à réchauffer : Notre chili con carne, piquant juste ce qu’il faut : 13,50 €

Dessert : Notre gâteau de pomme et sa crème anglaise : 4,45 €

24 mars

 

Entrée : Une panna cotta de chou-fleur à la tomate confite et au basilic accompagnée de quelques grosses crevettes bio de Madagascar : 6,95 €

Plat prêt à cuisiner : Un filet de rouget poêlé au beurre de basilic, notre purée de carottes de Créances : 21,50 €

Dessert : Notre tarte fine feuilletée pomme et miel aux épices douces : 4,45 €

25 mars

 

Entrée : Une araignée bretonne cuite du matin, notre mayonnaise citron et olive : 15,95 €

Entrée : Notre tarte fine feuilletée au crabe et à l’estragon, tomato ketchup et tabasco : 6,95 €

Plat à réchauffer : Notre blanquette de veau à l’ancienne, sauce veloutée aux champignons et petits légumes,
un bol de riz Basmati : 16,40 €

Plat prêt à cuire : Un filet de boeuf en tournedos rôti dans un beurre d’herbes maraîchères, une fricassée de shitakés : 17,95 €

Dessert : Notre tiramisu classico. : 4,45 €

Fermeture hebdomadaire