Archive for the ‘Non classé’ Category

vendredi, mars 28th, 2014

 

Fermeture hebdomaire

26 mars

vendredi, mars 28th, 2014

 

Entrée : Notre tarte fine feuilletée végétarienne aux petits légumes et herbes fines : 4,45 €

Plat prêt à cuire : Un pavé de saumon bio à griller sur sa peau, son pesto rosso et une fondue de fenouil à la moutarde à l’ancienne : 16,95 €

Dessert : Une salade fraîche et fruitée de fraises et ananas Victoria, quelques feuilles de menthe émincées : 4,90 €

27 mars

vendredi, mars 28th, 2014

 

Entrée : Le gravlax de saumon bio d’Emilie, à la vodka : 7,95 €

Plat prêt à gratiner : Nos lasagnes végétariennes, juste à passer quelques minutes sous le gril : 8,50 €

Dessert : Notre crème au lait cru fermier et au chocolat brut de Tanzanie : 4,45 €

28 mars

vendredi, mars 28th, 2014

 

Entrée : Un petit flan de courgette à la menthe : 4,45 €

Plat à réchauffer : Notre poulet fermier Thaï au curry rouge, riz Basmati raisins et pistaches : 14,95 €

Dessert : Une coupe de fromage blanc fermier battu et quelques gariguettes : 4,90 €

29 mars

vendredi, mars 28th, 2014

 

Entrée : Une tomate des jardins de Rabelais, mozzarella et basilic, huile d’olive : 4,95 €

Plat prêt à cuire : Espadon du Chili en fines tranches marinées au citron vert et curry de Madras, à cuire aller-retour, une salade d’herbes au balsamique : 17,95 €

Dessert : Notre tarte sablée au citron de Nice : 4,45 €

30 mars

vendredi, mars 28th, 2014

 

Entrée : Notre foie gras de canard du Sud-Ouest mi-cuit et mariné au Tariquet moëlleux : 19,50 € les 100 g

Entrée : Un petit chausson feuilleté au thon et son caviar de tomate confite : 5,95 €

Plat à réchauffer : Un navarin printanier de veau de lait aux petits légumes nouveaux : 16,95 €

Plat prêt à cuire : Grosses gambas de l’Atlantique grillées poivre et sel, une huile infusée au basilic, notre ratatouille : 18,90 €

Dessert : Notre tarte à la myrtille comme dans les montagnes vosgiennes : 4,45 €

vendredi, mars 28th, 2014

Fermeture hebdomadaire