Entrée : Une araignée bretonne au court-bouillon parfumé et sa mayonnaise citron yuzu : 15,95 €

Entrée : Nos bulots de Bretagne cuits du matin dans un bouillon d’herbes, épices et agrumes, une petite sauce tartare : 6,95 €

Plat à réchauffer : Spare-ribs marinés herbes et ail frais puis rôtis au four à basse température, grenailles nouvelles de Noirmoutier. : 14,95 €

Dessert : Mara des bois écrasées à la fourchette, cassonade et crème crue de Normandie : 4,90 €

This entry was posted on vendredi, mars 28th, 2014 at 15 h 46 min and is filed under Non classé. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.