Le plaisir de cuisiner Les meilleurs produits La praticité maximale Le meilleur rapport qualité prix Quand commander Livraison ou retrait boutique Onglet de bœuf grillé, un beurre d'herbes maraîchères, une salade de cocos d'Italie en vinaigrette tiède olive et aromates 2 PERS. 5 mn 6 mn   - 2 onglets de bœuf prêts pour la cuisson - Un pot de beurre d'herbes - Une barquette de cocos d'Italie juste à tiédir   - Huile, beurre - sel, poivre   - Une poêle pour cuire les onglets - Une petite casserole pour tiédir les cocos   1. Faire chauffer 2 assiettes de service au four (120°) et la poêle à feu fort avec une cuillère d'huile et une de beurre. 2. Cuire les onglets 3 minutes de chaque côté, saler et les mettre sur assiettes dans le four éteint et ouvert. 3. Pendant le repos des onglets, tièdir les cocos à feu doux dans la casserole. 4. Poser un morceau de beurre d'herbes sur les assiettes chaudes, l’onglet dessus, les cocos à côté.   Notre mesclun et sa vinaigrette à l’huile d’olive de Crête, servi dans des coupelles individuelles, complètera agréablement ce repas.   Cairanne 2002 – Côtes-du-Rhône villages Domaine de l’Oratoire Saint Martin Réserve des Seigneurs Cépages : grenache, mourvèdre, syrah et counoise. Des fruits noirs et des épices, un vin assez dense, qui accepte 8 à 10 ans de garde. Pour les gibiers, les viandes, les plats épicés.   épice, / sauces / fromage entrées / dessert / pain vin ...