Archive for the ‘Non classé’ Category

vendredi, mars 28th, 2014

 

Fermeture hebdomadaire

17 mai

vendredi, mars 28th, 2014

 

Entrée : Une assiette ensoleillée de melon de Provence
et de jambon de Parme : 4,95 €

Plat prêt à manger : Un pavé de cabillaud prêt à manger froid,
notre aïoli
et du fenouil à l’aneth et moutarde ancienne : 16,95 €

Dessert : Petits cubes de pastèque
bien frais : 3,95 €

18 mai

vendredi, mars 28th, 2014

 

Entrée : Une salade de betterave rouge à la féta
et à l’huile de noisette : 4,95 €

Plat prêt à cuire : Filet de poulet fermier préparé en brochette et mariné aux herbes fraîches, un beurre de basilic,
une poêlée de haricots verts extra-fins : 15,95 €

Dessert : Une coupe de fromage blanc fermier battu,
et des petits fruits rouges et noirs : 4,45 €

19 mai

vendredi, mars 28th, 2014

 

Entrée : Notre gaspacho
classico : 6,90 €

Plat prêt à réchauffer : Travers de porc marinés,
cuits à basse température puis grillés,
sauce pimentée aigre-douce,
grenailles au thym grillées au four : 14,95 €

Dessert : Fraises écrasées à la fourchette,
cassonade et crème crue de Normandie : 4,90 €

20 mai

vendredi, mars 28th, 2014

 

Entrée : Notre terrine à la truite fumée, fromage frais,
et petits pois : 6,95 €

Plat prêt à cuire : Une brochette de lotte, chorizo, tomate
et courgette sur un coulis de piquillos,
sa fricassée d’aubergines à l’ail et au basilic. : 19,50 €

Dessert : Une salade fraîche et fruitée de fraises et ananas
Victoria, quelques feuilles de menthe émincées : 4,90 €

21 mai de 11h à 14h

vendredi, mars 28th, 2014

 

Entrée : Huîtres spéciales N°3 Gillardeau
ouvertes sur demande : 15 € les 6

Plat prêt à manger : Notre vitello tonato à manger froid,
filet de veau, sauce au thon
et une salade de petits pois et courgette : 18,95 €

Dessert : Notre tarte fine feuilletée
à la myrtille : 4,45 €

vendredi, mars 28th, 2014

Fermeture hebdomadaire